| İçindekiler |
Açıklama |
Kullanıldığı veya Bulunduğu Diğer Ürünler |
| Yağsız taze peynir |
Yağsız taze süt ve peynir mayasından elde edilir. Her 3 küp sütten 1 küp peynir elde edilebilmekte, sütten gelen besin değerleri yüksek oranda taze peynirde kalırken, geri kalan 2 küp peyniraltı suyu olarak atılmaktadır. |
- |
| Krema |
Taze sütün yağ hijyenik makineler vasıtasıyla ayrılır, daha sonra istenilen oranlarda ürüne eklenir. |
Tüm endüstriyel gıda ürünleri üretiminde uygulanır ve kullanılır. |
| Şeker |
Sadece kristal şeker kullanılmaktadır. Ürünlerimiz tatlandırıcı içermez. |
Tüm tatlı gıda ürünlerinde kullanılmaktadır. |
| Su |
İnsani Tüketim Amaçlı Sular Yönetmeliği'ne uygun olarak, tüm mikroorganizmalardan arındırılmış steril su kullanılmaktadır. |
Tüm endüstiyel gıda üretimlerinde kullanılmaktadır. |
| Glikoz Şurubu |
Mısırdan elde edilen, fruktoz, dekstroz, maltoz, maltotrioz ve yüksek şekerlerden oluşan karışım kullanılmaktadır (3). |
Ekmek, kek, bisküvilerde yaygın olarak kullanılmaktadır. |
| Nişasta |
Kıvamı desteklemek için bitki köklerinden elde edilen nişasta kullanılmaktadır (Nişasta allerjen gluten içermez) (4). |
Fırıncılık ürünleri, sütlü tatlılar, bebek ek besinleri, hamur tatlıları (baklava vb.), et ve et ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. |
| Trikalsiyum Sitrat |
Üründe kalsiyum miktarını zenginleştirmek için kullanılan organik bir mineral tuzdur (5). |
Süt ve süt ürünlerinde, bebek ek besinlerinde, meyve preperatlarında ve konsantrelerinde, tahıl karışımlarında ve diyet ürünlerde yaygın olarak kullanılmaktadır. |
| Trikalsiyum Fosfat |
Organik mineral bir tuzdur, Danino'da kalsiyum kaynağı olarak kullanılmaktadır. |
Süt ve süt ürünlerinde, tuz ve ikamelerinde, et ürünlerinde, unda ve unlu mamüllerde, poşet çaylarda, şehriyede, eriştede ve gıda takviyelerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. |
| Bisküvi Tozu |
Bisküvinin öğütülmüş halidir. |
|
| Doğala Özdeş Aroma |
Lezzeti desteklemek için binde birden daha az oranda kullanılır. Meyvelerin işlenmesi sırasında elde edilen tamamen doğal aromaları ile aynı olan kimyasal yollarla sentezlenme ile elde edilen aromalar kullanılmaktadır. |
Günümüzde neredeyse tüm endüstriyel gıda ürünlerinde kullanılmaktadır, özellikle sütlü ürünler, unlu mamüller vb. |
| Guar Gam |
Hint kökenli Cyamoposis tetragonolobus ağacının çekirdeğinden elde edilmektedir (8). Kıvamı desteklemek için binde birden daha az oranda kullanılır. |
Tüm gıda maddelerinde kullanılabilir. Örneğin reçel ve marmelatlarda kullanılmaktadır. |
| Keçiboynuzu Gamı |
Keçiboynuzu veya akasya (ceratonia silique)’dan elde edilmektedir. Kıvamı desteklemek için binde birden daha az oranda kullanılır. |
Unlu ürünler, devam mamaları, salata sosu, meyve suları başta olmak üzere tüm gıda maddelerinde kullanılabilir. |
| Sitrik Asit |
Doğal olarak turunçgillerden elde edilmektedir. Halk arasında limon tuzu olarak bilinmektedir. Ürünün asitliğini düzenlemek için binde birden daha az oranda kullanılır. |
Bisküvi, konserve, peynir, bebe maması, kek, çavdar ekmeğinde kullanılır. |
| Vitamin D (Kolekalsiferol) |
Bebeklerin 1 yaşına kadar D Vitamini damlaları ile karşılanan ihtiyaçlarını (9), 1 yaşından sonra da desteklemek için özel olarak ürüne katılmaktadır. |
Doğal olarak yüksek miktarda tuna balığı ve balık yağında bulunur. Güneş yoluyla deride sentezlenebilir. |
| Gluten |
Buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahılların içerisinde bulunan bir protein maddesidir. Danino Bisküvili ürününde bulunan bisküvi tozundan gelmektedir. Glutene karşı allerjisi olan kişiler ürünü tüketmemelidir. |
Buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahıllar içeren ürünlerde bulunmaktadır. |
B2 ve B12 vitaminleri ürüne peynirden gelmektedir.
Gluten ise buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahılların içerisinde bulunan bir protein maddesidir. Danino Bisküvili ürününde bulunan bisküvi tozundan gelmektedir. Glutene karşı allerjisi olan kişiler ürünü tüketmemelidir. |