Ana Kalsiyum Kaynakları

Kalsiyum Kaynağı Kalsiyum içeriği
100 g/ ml için		 Porsiyon1-2 ml/g Porsiyondaki
kalsiyum içeriği3
Süt 120 mg 1 Orta su bardağı1 240 288 mg
Yoğurt( ev yapımı) 120 mg 1 Küçük boy kase1 180 216 mg
Beyaz Peynir 550 mg 2 Küçük Kibrit kutusu1 30 165 mg
Yeşil kabak 13 mg 1 küçük boy1 150 19,5 mg
Pırasa 30 mg 1 orta boy2 180 54 mg
Patates 5 mg 1 küçük boy1 120 6 mg

Ana D Vitamini Kaynakları

Yiyecekler Miktarlar
Somon4 (100 g) 15 µg
Sardalya (8 adet) 4.9 µg
Yumurta (2 tane) 0.85 µg
Margarin (100 g) 12 µg
Danino (100 g) 2 µg

Kaynak
1. Yemek ve Besin Fotoğraf Kataloğu, Ölçü ve Miktarlar, Prof. Dr. Neslişah Rakıcıoğlu, Dr. Nilüfer Tek, Dr. Aylin Ayaz,
Prof. Dr. Gülden Pekcan, 2. Baskı Ankara 2009
2. BeBIS Beslenme bilgi sistemleri 2007, Almanya Stuttgart
3. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 20 (2007) (Kalsiyum içeriği için)
4. Monografi